Spiselig regnfrakke (Lycoperdon perlatum)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Slægt: Lycoperdon (regnfrakke)
- Udsigt: Lycoperdon perlatum (spiselig regnfrakke)
- Andre navne til svampen:
- Regnfrakken er ægte
- Tornet regnfrakke
- Perle regnfrakke
Synonymer:
Regnjakke
Regnfrakken er ægte
Tornet regnfrakke
Perle regnfrakke
Som regel faktisk regnjakke kaldes unge tætte svampe, som endnu ikke har dannet en pulverformet masse af sporer ("støv"). De kaldes også: bi svamp, hare kartoffelog en moden svamp - flagre, pustende, støvsamler, bedstefars tobak, ulvetobak, tobakssvamp, forbandet tavlinka og så videre.
Frugt krop:
Frugtkroppen af regnfrakker er pæreformet eller kølleformet. Frugtens sfæriske del er 20 til 50 mm i diameter. Den nederste cylindriske del, steril, 20 til 60 mm høj og 12 til 22 mm tyk. Hos en ung svamp er frugtkroppen stikkende vorteagtig, hvid. I modne svampe bliver den brun, okker og nøgen. I unge frugtkroppe er Gleb elastisk og hvid. Puffballen adskiller sig fra huesvampene i en kugleformet frugtkrop.
Frugtlegemet er dækket af en to-lags skal. Udvendigt er skallen glat, indvendig - læderagtig. Overfladen af frugtlegemet på den nuværende slicker er dækket af små torne, hvilket adskiller svampen fra den pæreformede slicker, der i en ung alder har samme hvide farve som selve svampen. Piggene tages meget let af ved den mindste berøring.
Efter tørring og modning af frugtlegemet bliver hvid Gleb til et olivenbrunt sporepulver. Pulveret kommer ud gennem hullet dannet i toppen af den sfæriske del af svampen.
Ben:
En spiselig regnfrakke kan være med eller uden et knapt synligt ben.
Pulp:
i unge regnfrakker er kroppen løs, hvid. Unge svampe er gode til at spise. Modne svampe har en pulveragtig krop, brun i farven. Svampeplukkere kalder modne regnfrakker "forbandet tobak". Gamle regnfrakker spises ikke.
Tvister:
vorteagtig, sfærisk, lys olivenbrun.
Breder sig:
Den spiselige puffball findes i nåle- og løvskove fra juni til november.
Spisbarhed:
Lidt kendt spiselig lækker svamp. Regnfrakker og støvbetræk er spiselige, indtil de mister deres hvidhed. De spiser unge frugtkroppe, hvis Gleb er elastisk og hvid. Det er bedst at stege denne svamp og skære den i skiver på forhånd.
Lighed:
Golovach aflang (aflang regnfrakke) (Lycoperdon excipuliforme)
har den samme pæreformede og kølleformede frugtkrop som den spiselige regnfrakke. Men i modsætning til en rigtig regnfrakke dannes der ikke et hul på toppen, men hele den øvre del går i opløsning, efter opløsningen er der kun et sterilt ben tilbage. Og alle de andre tegn er meget ens, Gleb er også tæt og hvid i starten. Med alderen bliver Gleb til et mørkebrunt sporepulver. Golovach tilberedes på samme måde som en regnfrakke.
Bemærkninger: Disse svampe er velkendte for alle, men næsten ingen samler dem. Når du slår de hvide kugler af, stiger brune røgskyer opad - sporerne af disse svampe spredes. Denne art blev kaldt en regnfrakke, fordi den meget ofte vokser efter regn. Indtil regnfrakkerne indeni blev grønne, er det lækre svampe. Italienerne anser denne art for at være den lækreste af svampe. Men når Gleb bliver grønlig, bliver svampen bomuldsagtig og smagløs, men ikke giftig.Derfor kan de høstede svampe ikke opbevares i lang tid, selv plukkede bliver meget hurtigt grønne.
