Tiger savblad (Lentinus tigrinus)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (udefineret)
- Bestilling: Polyporales
- Familie: Polyporaceae
- Slægt: Lentinus (Savtræ)
- Udsigt: Lentinus tigrinus (Tiger savblad)
Synonymer:
Omphalia tigrina
- Klitocybe tigrina
- Lentodium tigrinum
- Panus tigrinus
Svampetigersavfod, eller Lentinus tigrinus, betragtes som en træødelæggende svamp. Ifølge dens smag betragtes den som en betinget spiselig svamp i den tredje og nogle gange den fjerde kategori. Den har et højt proteinindhold og fremragende myceliumfordøjelighed, men bliver ret sej i voksenalderen.
Ekstern beskrivelse
Hat: 4-8 (op til 10) cm i diameter. Tør, tæt, læderagtig. Hvid, hvidlig, let gullig, cremet, nøddeagtig. Dækket med koncentrisk placerede brune, næsten sorte fibrøse børstehår, ofte mørkere og tæt placeret i midten af huen.
Hos unge svampe er den konveks med en opskruet kant, senere presses den ned i midten, den kan få en tragtformet form med en tynd, ofte ujævn og sprængt kant.
Plade: Faldende, hyppige, smal, hvid, gulnende til okker med alderen, med en let, men ganske mærkbart ujævn, takket kant.
Ben: 3 til 8 cm i højden og op til 1,5 cm i spredt, central eller excentrisk. Tæt, stiv, jævn eller let buet. Cylindrisk, indsnævret mod bunden, helt nederst kan den strækkes tilspidset ud og nedsænkes i træet. Det kan have en form for ringformet "bånd" under fastgørelsen af pladerne. Hvid ved pladerne, under "bæltet" - mørkere, brunlig, brunlig. Dækket med små koncentriske, brunlige, sparsomme skæl.
Pulp: tynd, tæt, sej, læderagtig. Hvid, hvidlig, bliver nogle gange gul med alderen.
Lugt og smag: ingen speciel lugt eller smag. Nogle kilder indikerer en "stikkende" lugt. Tilsyneladende er det for dannelsen af smag og lugt af stor betydning på stumpen af hvilket træ savbladet voksede.
Spore pulver: Hvid.
Sporer 7-8x3-3,5 mikron, ellipsoide, farveløse, glatte.
Sæson og levested for svampen
Sommer-efterår, fra slutningen af juli til september (for det centrale Rusland). I de sydlige regioner - fra april. Den vokser i ret store sammenvoksninger og grupper på valezha, stubbe og stammer af overvejende løvfældende arter: eg, poppel, pil og frugttræer. Den findes ikke ofte, men den tilhører ikke sjældne svampe.
Fordelt over hele den nordlige halvkugle er svampen kendt i Europa og Asien. Tigersavfod høstes i Ural, i skovene i Fjernøsten og i de store sibiriske vilde skovkrat. Føles fantastisk i skovbælter, parker, i vejkanter, især på de steder, hvor poppelerne blev fældet massivt. Kan vokse i byområder.
Spiselighed
I forskellige kilder er svampen angivet som spiselig, men med varierende grader af spiselighed. Oplysningerne om smag er også meget modstridende. Som udgangspunkt er svampen rangeret blandt de lidet kendte spisesvampe af dårlig kvalitet (på grund af den hårde frugtkød). I en ung alder er tigersavfod dog ret velegnet til at spise, især hatten. Forkogning anbefales. Svampen er velegnet til saltning og syltning, kan spises kogt eller stegt (efter kogning).
Anden information om svampen
I nogle kilder tilhører svampen den giftige eller uspiselige svampetype. Men der er i øjeblikket ingen beviser for toksiciteten af tigersavfod.
