Superb webcap (Cortinarius praestans)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Cortinariaceae (Spiderwebs)
- Slægt: Cortinarius (Webcap)
- Udsigt: Cortinarius praestans (fremragende webcap)
Den fremragende webcap (Cortinarius praestans) er en svamp, der tilhører Spiderweb familien.
Ekstern beskrivelse
Frugtkroppen af det fremragende edderkoppespind er lamelformet, bestående af en kasket og et ben. På overfladen af svampen kan du se resterne af et edderkoppespind.
Diameteren af hætten kan nå 10-20 cm, og dens form i unge svampe er halvkugleformet. Efterhånden som frugtlegemerne modnes, åbner hætten sig til en konveks, flad og nogle gange endda lidt nedtrykt hætte. Overfladen af svampehætten er fibrøs og fløjlsagtig at røre ved; hos modne svampe bliver dens kant udtalt rynket. I umodne frugtkroppe er farven tæt på lilla, og hos modne bliver den rødbrun og jævn vin. Samtidig bevares en lilla farvetone langs hættens kanter.
Svampens hymenophor er repræsenteret af plader placeret på bagsiden af hætten og klæbet med deres hak til overfladen af stilken. Farven på disse plader er grålig i unge svampe og beige-brun i modne. Pladerne indeholder et rustbrunt sporepulver bestående af mandelformede sporer med vorteagtig overflade.
Længden af benet på det fremragende edderkoppespind varierer inden for 10-14 cm, og tykkelsen er 2-5 cm. Ved bunden er en knoldformet fortykkelse tydeligt synlig på den, og resterne af cortina er tydeligt synlige på overfladen. Farven på benet i umodne fremragende edderkoppespind er repræsenteret af en bleg lilla nuance, og i modne frugtkroppe af denne art er den bleg okker eller hvidlig.
Svampens frugtkød er kendetegnet ved en behagelig aroma og smag; den får en brun farve i kontakt med alkaliske produkter. Generelt har den en hvid, nogle gange blålig farve.
Sæson og levested
Den udmærkede webcap (Cortinarius praestans) er udbredt i de nemorale områder i Europa, men er sjælden der. Nogle europæiske lande har endda inkluderet denne type svampe i den røde bog, som sjældne og truede. Svampen af denne art vokser i store grupper, lever i blandede og løvfældende skove. Kan danne mykorrhiza med bøg eller andre løvtræer, der vokser i skoven. Den slår sig ofte ned i nærheden af birkes, begynder at bære frugt i august og giver gode udbytter i hele september.
Spiselighed
Den fremragende webcap (Cortinarius praestans) er en spiselig, men lidet undersøgt svamp. Det kan tørres og kan også spises saltet eller syltet.
Lignende typer og forskelle fra dem
Det fremragende edderkoppespind (Cortinarius praestans) har en lignende art - det vandige blå edderkoppespind. Sandt nok, i sidstnævnte har hætten en blågrå farve og en glat kant, dækket med en spindelvæv cortina.
