Rødhåret (Leccinum aurantiacum)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Bestilling: Boletales
- Familie: Boletaceae
- Slægt: Leccinum (Obabok)
- Udsigt: Leccinum aurantiacum (rødhåret)
- Andre navne til svampen:
- Boletus rød
- Almindelig boletus
andre navne:
Rødhåret
Almindelig boletus
- Boletus blodrød
- Boletus sanguinescens
Rød hætte boletus:
Rød-orange, 5-15 cm i diameter, i ungdommen er den kugleformet, "strakt" på benet, åbner sig over tid. Huden er fløjlsagtig, rager mærkbart ud langs kanterne. Kødet er tæt, hvidt, på snittet bliver hurtigt mørkere til blåsort.
Sporebærende lag:
I ungdommen, hvid, derefter gråbrun, tyk, ujævn.
Spore pulver:
Gul-brun.
Rød boletus ben:
Op til 15 cm lang, op til 5 cm i diameter, solid, cylindrisk, fortykket mod bunden, hvid, nogle gange grønlig ved bunden, dybt synkende ned i jorden, dækket af langsgående fibrøse skæl af en rødbrun farve. Den er fløjlsblød at røre ved.
Breder sig:
Rødhåret vokser fra juni til oktober og danner mykorrhiza hovedsageligt med aspe. Hvor de ikke er samlet, findes det i kolossal skala.
Lignende arter:
Hvad angår antallet af sorter af boletus (mere præcist antallet af svampearter, forenet under det russiske navn "boletus"), er der ingen endelig klarhed. Rødhåret (Leccinum aurantiacum) er kendetegnet ved lysere skæl på stilken, ikke så bred en hætte og en meget mere solid konstitution som i Leccinum versipelle. I konsistensen ligner den snarere en boletus (Leccinum scabrum). Andre arter nævnes også, der adskiller dem hovedsageligt ved den type træer, som denne svamp danner mycorrhiza med: Leccinum quercinum med eg, L. peccinum med gran, Leccinum vulpinum med fyr. Alle disse svampe er kendetegnet ved brune skæl på benet; desuden udmærker sig "eg-boletus" (lyder som "enghonning") ved sin frugtkød med mørkegrå pletter. Imidlertid forener mange populære publikationer alle disse sorter i henhold til banneret af den røde boletus og registrerer dem kun som underarter.
Spisbarhed:
I højeste grad.
Forfatterens noter:
Jeg ved ikke, hvordan nogen anden, men for mig er netop denne svamp en rigtig boletus, og ikke, for eksempel, gul-brun boletus (Leccinum versipelle). Forresten er svampeorme af samme mening. Det er almindeligt accepteret, at asp aldrig ormer - og det er næsten rigtigt i forhold til Leccinum aurantiacum - som desværre ikke kan siges om gulbrun. Men i denne henseende er kun violinerne perfekte.
Boletus er en lykkesvamp. Siden barndommen har jeg haft blandede følelser for ham. På den ene side er det smukt. På den anden side er dette ikke rimeligt. Det bliver ofte fundet af tilfældige mennesker, der ikke har noget med svampe at gøre. Prøv alligevel ikke at finde det. Og han omgår ofte rigtige fagfolk i svampebranchen, og der kan ikke gøres noget ved det. Der er simpelthen ingen speciel måde at finde en boletus på. Heldig eller uheldig. Håndværk tæller ikke.
