Oak Miller (Lactarius quietus)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (udefineret)
- Ordre: Russulales
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slægt: Lactarius (Miller)
- Udsigt: Lactarius quietus (Oak Miller)
Synonymer:
Miller neutral
Egeklump
Mølleren er rolig
Poddubnik
Leje
Eg mælkemands hat:
Cremebrun med en mørkere central plet og uklare koncentriske cirkler; formen er i starten fladkonveks, med alderen bliver den konkav. Hættens diameter er 5-10 cm.. Frugtkødet er let cremet, ved pausen udsender det en ikke-bitter hvidlig mælkeagtig saft. Duften er meget ejendommelig, hø.
Plader:
Cremet brun, hyppig, løber ned af stilken.
Spore pulver:
Bleg creme.
Ben af egemælkemanden:
Hættefarver, mørkere i den nederste del, ret kort, 0,5-1 cm i diameter.
Breder sig:
Egemøllen findes ofte og rigeligt fra juni til oktober, og foretrækker skove med en blanding af eg.
Lignende arter:
Mange mælkemænd er ens, men ikke alt for ens; det bør huskes om den ejendommelige lugt og den ikke-bitre mælkeagtige saft af egetræet (Lactarius quietus).
Spisbarhed:
Egemælkemanden er i princippet spiselig, selvom ikke alle vil kunne lide den specifikke lugt. Jeg kan for eksempel ikke lide det.
Bemærkninger
En slags mærkelig svamp. Overalt er det fyldt, det er altid "for øjnene af os", men det er de færreste, der ved noget om det, og det er ofte umuligt blot at forklare, hvad det er for en svamp, vi taler om. Lactarius quietus undgår unødvendig opmærksomhed og holder sig på en eller anden måde væk fra enhver begivenhed. Det bliver ikke samlet og trampet. I litteraturen - nærige linjer. "Ja, der er sådan en mælkemand." Jeg samlede selv et prøveparti flere gange, forsøgte at smage på det og besluttede én gang for alle, om jeg skulle afhente det eller ej, og hver gang udsatte jeg af en eller anden grund beslutningen. Eller han besluttede sig og glemte straks, at han havde bestemt sig. Nej, der er noget galt med denne svamp...
