Anis Taler (Clitocybe odora)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Tricholomataceae (Tricholomaceae eller almindelig)
- Slægt: Klitocybe
- Udsigt: Clitocybe odora (anistaler)
- Andre navne til svampen:
- Duftende taler
- Duftende taler
Andre navne:
Duftende taler
Duftende taler
Hat:
Diameter 3-10 cm, blågrøn i ungdommen, konveks, med en krøllet kant, derefter falmende til gulgrå, liggende, nogle gange konkav. Frugtkødet er tyndt, lysegråt eller lysegrønt, med en stærk anis-dildaroma og svag smag.
Plader:
Hyppig, faldende, bleggrønlig.
Spore pulver:
Hvid.
Ben:
Længde op til 8 cm, tykkelse op til 1 cm, fortykket i bunden, hættefarve eller lysere.
Breder sig:
Vokser fra august til oktober i nåleskove og løvskove.
Lignende arter:
Der er mange lignende ryadovok og talere; Clitocybe odora kan umiskendeligt kendes ved en kombination af to funktioner: en karakteristisk farve og anis lugt. Et enkelt tegn betyder ikke noget endnu.
Spisbarhed:
Svampen er spiselig, selvom den stærke lugt fortsætter efter tilberedning. Kort sagt, ikke for alle.
Video om svampen Anis Govorushka:
Bemærkninger: Denne svamp er attraktiv i det mindste, fordi den giver dig mulighed for at identificere sig med en høj grad af sandsynlighed, hvilket ikke kan siges om mange andre repræsentanter for slægten Clitocybe. Som praksis har vist, med en tilstrækkelig høst (og i tørt varmt vejr), kan det bestemmes uden at samle det op eller endda bøje sig ned. Du kan slet ikke se det: den tykke lugt af anis udsendes af svampehovedet. Hvis nogen kan lide denne duft, giver det mening at rive et par unge hatte af og lægge dem på bunden af kurven; gå sådan i flere timer, og hele sommeren vil det se ud til, at anistaleren er et sted i nærheden.
