Række grå-blå (Lepista glaucocana)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Tricholomataceae (Tricholomaceae eller almindelig)
- Slægt: Lepista
- Udsigt: Lepista glaucocana (række grå-blå)
- Andre navne til svampen:
- Række grålig-lilla
Synonymer:
Række grå-grå
Række grå-blå
- Tricholoma glaucocanum
- Rhodopaxillus glaucocanus
- Clitocybe glaucocana
Beskrivelse af svampen
En hat med en diameter på 4-12 (op til 16) cm, i ungdommen fra konisk til halvkugleformet, derefter fra flad-konveks til liggende, normalt med en tuberkel. Huden er glat. Kanterne på hætten er jævne, viklet indad i ungdommen og derefter bøjet. Hættens farve er grålig, muligvis med en lilla, lilla eller cremefarvede nuance. Hætten er hygrofil, især mærkbar hos aldersvampe, den bliver brunlig på grund af fugt.
Pulpen er hvid eller grålig, kan være med en let nuance af farven på benet/pladerne, i benet i dets periferi og under hætten ved pladerne af farven på benet/pladerne med 1-3 mm. Frugtkødet er tæt, kødfuldt, i gamle svampe bliver det vandet i vådt vejr. Duften er ikke udtalt, eller svag frugtagtig eller blomsteragtig, eller urteagtig, behagelig. Smagen kommer heller ikke til udtryk, ikke ubehagelig.
Pladerne er hyppige, afrundede til stilken, indhakkede, hos unge svampe er de næsten frie, dybt klæbende, i svampe med åbne hætter er de mærkbart hakkede, ser ud som klæbende på grund af det faktum, at overgangsstedet for stilken til hætten bliver ikke udtalt, glat, konisk. Farven på pladerne er grålig, den kan være creme, med nuancer af lilla eller lilla, mere mættet end toppen af hætten.
Sporepulver beige, lyserødt. Sporerne er aflange (elliptiske), næsten glatte eller fint vorteagtige, 6,5-8,5 x 3,5-5 μm.
Benet er 4-8 cm højt, 1-2 cm i diameter (op til 2,5), cylindrisk, kan udvides nedefra, klaver, kan være buet nedefra, tæt, fibrøst. Placeringen er central. Kuldet vokser fra bunden til stilken, spiret af mycelium med nuancer af pedikelens farve, nogle gange i store mængder. Stænglen har svampepladernes farve, eventuelt med en melet blomst i form af små skæl, lysere end pladernes farve.
Habitat
Vokser om efteråret i alle typer skove med rig jord og/eller tykt blad- eller nålestrøelse; på dynger af bladhumus og på steder, hvor løv bringes; på rig jord i flodsletter af floder og vandløb, lavland, kløfter, ofte blandt brændenælder og buske. Samtidig vokser kuldet aktivt med mycelium. Kan godt lide at vokse langs veje, stier, hvor der er en betydelig mængde blad/nålestrøelse. Vokser i rækker, ringe, fra flere til snesevis af frugtlegemer i en ring eller række.
Lignende arter:
- Rækkelilla (Lepista nuda) er en meget lignende svamp, i 1991 var der endda et forsøg på at genkende rowovka grålig-lilla sort, dog var forskellene tilstrækkelige til at den forblev en separat art, selvom et synonym for Lepista nuda var dukkede op . glaucocana. Den adskiller sig i en lysere farve, og hovedforskellen er farven på frugtkødet: i lilla er den dyb lilla i hele sin dybde, undtagen måske, med sjældne undtagelser, bortset fra det lyse centrum af selve benet og i den grålige- lilla farve den vises kun langs periferien i benet og over pladerne og forsvinder hurtigt med afstand til midten af benet og fra pladerne.
- Violet række (Lepista irina) Svampen ligner den cremede form af en række af grålig-lilla, den har en stærk lugt.
- Syrenfodet række (Lepista saeva) Den adskiller sig for det første på vækststedet - den vokser på enge, langs flodbredder, langs skovbryn, i lysninger, i græsset, og ryadovka er gråblå i skoven med en tykt blade eller nålestrøelse. Selvom disse arter kan overlappe i deres habitat på kanterne. I syrenfodet ryadovka optræder den karakteristiske lilla farve kun på benet og aldrig på pladerne, og i den grå-lilla farve på benet er den identisk med farven på pladerne.
Spiselighed.
Betinget spiselig svamp. Velsmagende. Det ligner fuldstændig den lilla ryadovka. Varmebehandling er nødvendig, da svampen indeholder hæmolysin, som ødelægger røde blodlegemer (som den lilla række), som bliver fuldstændig ødelagt under varmebehandlingen.
Foto: Georgy.
