Amanita perle (Amanita rubescens)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Amanitaceae
- Slægt: Amanita (Amanita)
- Udsigt: Amanita rubescens (Amanita perle)
Hat: Hætten er op til 10 cm i diameter Unge svampe har en konveks form, næsten gulbrun i farven. Så er hatten mørkere og bliver en snavset brun farve med et skær af rødt. Huden på hætten er blank, glat med små granulære skæl.
Plader: løs, hvid.
Spore pulver: hvidlig.
Ben: benets højde er 6-15 cm Diameteren er op til tre cm Ved bunden bliver benet tykkere, samme farve som huen eller lidt lysere. Overfladen af benet er fløjlsagtig, mat. Bæltefolder er mærkbare i den nederste del af benet. I den øverste del af benet er der en mærkbar læderring af hvid farve med hængende riller.
Pulp: hvid, bliver langsomt rød på snittet. Smagen af frugtkødet er blød, duften er behagelig.
Breder sig: Amanita muscaria findes ret ofte. Dette er en af de mest uhøjtidelige typer svampe. Den vokser på enhver jord, i enhver skov. Den findes om sommeren og vokser til sent på efteråret.
Spisbarhed: Amanita rubescens er en betinget spiselig svamp. Den indtages ikke rå, den skal gennemristes. Ikke egnet til tørring, men kan saltet, fryses eller syltes.
Lighed: En af de giftige modstykker til perlefluesvampen er panterfluesvampen, som aldrig bliver rød og har en glat ring dækket med folder i kanten af huen. En kraftig fluesvamp ligner også en perlefluesvamp, men dens kød bliver ikke rødt, og den har en mørkere gråbrun farve. De vigtigste kendetegn ved perlefluesvampen er, at svampen helt bliver rød, frie plader og en ring på benet.
Bemærkninger: Amanita rubescens tilhører betinget spiselige svampe, men det skal indsamles meget omhyggeligt, da det i nogle vækststadier let kan forveksles med farlige typer fluesvampe, hvis brug kan være dødelig. Kun erfarne svampeplukkere kan samle perlefluesvampe, begyndere bør ikke risikere deres liv.
