Malet smørfad (Suillus spraguei)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Bestilling: Boletales
- Familie: Suillaceae (olieagtig)
- Slægt: Suillus (olieagtig)
- Udsigt: Suillus spraguei (malet smørfad)
Synonymer er:
Spragues smørdåse
Boletin malet;
Malet boletinus;
Malet gitter;
Boletinus pictus;
Suillus pictus.
Malet smørfad (Suillus spraguei) hører til slægten Smørfad.
Ekstern beskrivelse af svampen
Hatten på den malede oliedåse har en diameter på 3 til 15 (og i undtagelsestilfælde - op til 18) cm Langs dens kanter kan man ofte se resterne af et privat sengetæppe i form af flager. Hættens form kan være bred, konisk eller pudeformet (i midten, i dette tilfælde, er der en mærkbar tuberkel). Der er også en flad pudeformet hætte i den malede olier, med kanterne viklet op ovenpå. Huens skygge skifter i forskelligt vejr og bliver lysere og mørkere, når luftfugtigheden er høj udenfor. Efterhånden som den modnes og ældes, bliver hætten på svampen gul og får nogle gange en gul-brun nuance. Farveændring sker også, når svampen påvirkes af insekter. I en ung alder kan farven på hætten på en malet olie være rød, murstensrød, bordeauxbrun, vinrød. Kaskettens overflade er dækket af små skæl af en gråbrun eller brun nuance, gennem hvis lag selve svampehættens overflade kan ses.
Benets længde er 4-12 cm, og tykkelsen er 1,5-2,5 cm. Nogle gange kan det blive tykkere op til 5 cm ved bunden. I den supra-ringformede zone af svampen er der mange tubuli, der falder ned langs stilken og danner et net. Farven på benet er gul, og i bunden er den rig okker. Hele overfladen af benet er dækket af rødbrune skæl, der gradvist tørrer ud.
Svampens sporerør er ret store, deres breddeparametre er 2-3 mm. Ved deres struktur er de langstrakte radialt og løber ned på benet i ujævne linjer. Farven på rørene kan være rig okker, lys gul, okkerbrun, brunlig umiddelbart efter presning, tryk på overfladen eller beskadigelse af svampens strukturelle fibre. Det er meget vanskeligt at adskille dem fra hætten, da rørene ser ud til at være klæbet til den.
Svampens frugtkød er kendetegnet ved en gul farve, høj tæthed. På snittet bliver frugtkødet rødt, får ofte en rødbrun farvetone. Smagen og aromaen af denne type svampe er blød, behagelig og champignon. Det private sengetæppe er kendetegnet ved en lyserød-hvid eller hvid farve, den har en lille tykkelse og fnug. I modne svampe dannes en grå eller hvid ring i stedet for et privat sengetæppe, som mørkere og gradvist tørrer op.
Svampes sporepulver har en ler-, olivenbrun eller gulbrun nuance.
Levested og frugtbarhed
Frugtperioden for det malede smør (Suillus spraguei) begynder i forsommeren (juni) og slutter i september. Denne type svampe foretrækker at bosætte sig på frugtbar jord, nogle gange midt i mosede områder. De kan ofte findes i hele svampekolonier. Den kommercielle art af disse svampe er udbredt i Fjernøsten i Rusland og Sibirien. Danner mykorrhiza med cederfyr, vokser også i Sibirien. Sjældent, men stadig fundet i Tyskland og nogle andre europæiske lande. I den nordøstlige del af Nordamerika er denne svamp også udbredt og danner i disse områder mykorrhiza med Weymouthfyr.
Spiselighed
Malet smørret (Suillus spraguei) er uden tvivl en af de spiselige svampe, den kan steges, koges og laves svampesupper. Velegnet til indtagelse selv uden kogning eller stegning.
