To-ring champignon (Agaricus bitorquis)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Slægt: Agaricus (Champignon)
- Udsigt: Agaricus bitorquis (to-ring champignon)
eller
Champignon chetyrehsporovy
Beskrivelse:
Frugt krop. En hat med en diameter på 6 til 12 cm, fra hvid til brunlig, kødfuld, åbner sig allerede inde i jorden og er derfor normalt dækket af jord, blade osv. Denne svamp er i stand til at løfte asfalt og endda fortovssten! Kanten af hætten er rullet op. Tallerkenerne er lyserøde i ungdommen, senere chokoladebrune, gratis. Sporepulveret er brunt. Stilken er kraftig, hvidlig, cylindrisk, kort i forhold til hættens diameter, med en dobbelt, dybtsiddende ring. Frugtkødet er sejt, råhvidt, let rødlig, med en sur lugt.
Breder sig:
Fra sent forår til efterår vokser den i bygder, på veje, langs gader, i haver osv.
Lighed:
Hvis den vokser i udkanten af skoven, kan den måske ikke genkendes.
Karakter: Fremragende spiselig svamp. Det dyrkes i enorme mængder.
