Hericium erinaceus (Hericium erinaceus)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (udefineret)
- Ordre: Russulales
- Familie: Hericaceae
- Slægt: Hericium (Gericium)
- Udsigt: Hericium erinaceus (Hericium Erinaceus)
Synonymer:
- Hericium kam
- Hericium kam
- Svampenudler
- Bedstefars skæg
- Clavaria erinaceus
- Hericium echinus
Hericium kam (lat. Hericium erinaceus) Er en svamp af hericia-familien af russulaordenen.
Ekstern beskrivelse
Stillesiddende, afrundet frugtkrop, uregelmæssig i form og uden ben, med hængende lange rygsøjler, hvis længde er op til 2-5 centimeter, let gulnende, når den er tør. Hvidt kødfuldt kød. Hvidt sporepulver.
Spiselighed
Spiselig. Svampen smager som rejekød.
Habitat
Den vokser i Khabarovsk-territoriet, Amur-regionen, i det nordlige Kina, Primorsky-territoriet, på Krim og ved foden af Kaukasus. Den er meget sjælden i skove på stammer af levende ege, i deres fordybninger og på stubbe. I de fleste lande er det opført i "Red Book".
