Gylden skæl (Pholiota aurivella)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Strophariaceae
- Slægt: Pholiota (skællede)
- Udsigt: Pholiota aurivella (gyldne skæl)
Synonymer:
Skala gylden gul
Svovlgul skæl
Ivnyak
- Kongelig honning
- Skalaen er tyk
- Talgskala
- Pholiota adiposa
- Luimo
- Huangsan
- Tsiermo
- Feilinier
- Hypodendrum adiposum
- Dryophila adiposa
Guldskællet (Pholiota aurivella) er en svamp af Stropharia-familien, der tilhører slægten Scale. Pholiota aurivellaSkala gylden, vokser i store grupper på eller nær træstammer. Frugt - august-september (i Primorsky-territoriet - fra maj til september). Fordelt i hele Rusland.
Hat 5-18 cm i ∅, bredmavet, med alderen flad rund, tæt, snavset gylden eller rusten gul med rødlige flagende skæl spredt over hele overfladen. Pladerne er brede, klæbet til stilken med en tand, først lys strågule, når de er modne er de oliven-brun-brune.
Pulphvidlig gullig.
Ben 7-10 cm i højden, 1-1,5 cm ∅, tæt, gulbrun, med brunrustne skæl og en fibrøs ring, der forsvinder i modenhed.
Sæson og levested for svampen
Scale golden bærer frugt fra sent forår til efterår, vokser hovedsageligt i grupper, i løvskove, på dødt ved. Oftest kan du finde en svamp af denne art i Kina, men gyldne skæl er også almindelige i Rusland, Japan, europæiske lande, Australien og Nordamerika.
Spiselighed
Gyldne skællende (Pholiota aurivella) hører til spiselige svampe. Dens frugtlegemer indeholder en stor mængde fedt, protein, vitaminer, sukker, mineralkomponenter (blandt hvilke der er natrium, magnesium, calcium, ferrum). Der er 3 gange flere af disse komponenter i frugtkødet af den beskrevne svamp end i andre varianter af svampe.
Gyldne flager er overlegne i forhold til andre typer nyttige og medicinske svampe i mængden af aminosyrer, der er essentielle for den menneskelige krop.
Lignende typer og forskelle fra dem
Gyldne skæl har ingen lignende arter.
Video om svampen Gyldne skæl:
Anden information om svampen
Overfladen af frugtlegemerne af gyldne skæl (Pholiota aurivella) er dækket af slim, som er til stor gavn for den menneskelige krop, og hjælper med at genoprette energibalancen og mentale evner. Eksperimenterne udført af mykologer gjorde det muligt at fastslå, at pulpen af talgskæl har en immunostimulerende effekt. At spise denne svamp i mad hjælper med at regulere aktiviteten af immunsystemet i den menneskelige krop.
