Markchampignon (Agaricus arvensis)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Slægt: Agaricus (Champignon)
- Udsigt: Agaricus arvensis (markchampignon)
Andre navne:
Almindelig champignon
Fortovschampignon
Frugt krop: Sæson og sted: Om sommeren og efteråret vokser markchampignon på græsplæner og lysninger, i haver, nær hække. I skoven er der beslægtede svampe med duft af anis og gulnende frugtkød. Den er vidt udbredt og vokser rigeligt på jord, hovedsageligt i åbne områder, der er bevokset med græs - på enge, skovlysninger, langs vejkanter, i lysninger, i haver og parker, sjældnere på græsgange. Den findes både på sletten og i bjergene. Frugtlegemer optræder enkeltvis, i grupper eller i store grupper; danner ofte buer og ringe. Vokser ofte ved siden af brændenælder. Sjælden nær træer; undtagelsen er gran. Fordelt i hele Rusland. Almindelig i den nordlige tempererede zone. Sæson: fra slutningen af maj til midten af oktober-november. Lighed: En væsentlig del af forgiftningen sker som følge af, at marksvampen forveksles med den hvide amanita. Du skal være særlig forsigtig med unge eksemplarer, hvis optegnelser endnu ikke er blevet lyserøde og brune. Den ligner en fåre- og giftig rød svamp, da den findes de samme steder. Giftig gulskallet Champignon (Agaricus xanthodermus) - en mindre champignonart, findes ofte, især i plantningerne af hvid akacie, fra juli til oktober. Adskiller sig i en ubehagelig ("apotek") lugt af carbolsyre. Når den knækker, især langs kanten af hætten og ved bunden af stilken, bliver dens kød hurtigt gult. Den har ligheder med mange andre typer champignoner (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus osv.), der hovedsageligt adskiller sig i større størrelser. Mest ligner den kurven champignon (Agaricus abruptibulbus), som dog vokser i granskove, og ikke på åbne og lyse steder. Karakter: Fremragende spiselig svamp ... Mange svampekendere foretrækker det frem for alle andre svampe. Bemærk: På engelsk er det kendt som "hestesvamp"(Hestesvamp); måske på grund af det faktum, at denne svamp ofte vokser i nærheden af stalde, på gødet jord.