Russula golden (Russula aurea)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (udefineret)
- Ordre: Russulales
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slægt: Russula (Russula)
- Udsigt: Russula aurea (Russula golden)
Hætten på en ung frugt er fladspredning, ofte nedtrykt i midten, kanterne er ribbede. Overfladen er glat, let slimet og skinnende, mat og let fløjlsagtig med alderen. Først har den en cinnoberrød farve, og derefter på en gul baggrund med røde pletter er den orange eller kromgul. Størrelse i diameter fra 6 til 12 cm.
Pladerne er 6-10 mm brede, ofte placeret frit nær stilken, afrundede i hættens kanter. Farven er først creme, senere gul, med en krom-gul kant.
Sporer er vorteagtige med et kamformet net, gulligt i farven.
Benet er i form af en cylinder eller let buet fra 35 til 80 mm i højden og 15 til 25 mm i tykkelsen. Glat eller rynket, nøgen, hvid med et gulligt skær. Det bliver porøst med alderen.
Frugtkødet er meget skrøbeligt, smuldrer stærkt, hvis det skæres af, ændres farven ikke, har en hvidlig farve, under hættens hud er gyldengul. Den har næsten ingen smag og lugt.
Udbredelsen sker i løv- og nåleskove på jorden fra juni til slutningen af september.
Spiselig - en meget velsmagende og spiselig svamp.
Men den smukke uspiselige russula minder meget om den gyldne russula, som adskiller sig ved, at hele frugttræet er fast, og farven på hætten er konstant cinema-varna-rød, frugtkødet med duft af frugt og uden en særlig smag . Under madlavningen dufter den af terpentin, vokser fra juli til oktober i løv- og nåleskove. Derfor skal du være meget forsigtig, når du samler og tilbereder den gyldne russula-svamp!
