Mejse (Lepista sordida)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Tricholomataceae (Tricholomaceae eller almindelig)
- Slægt: Lepista
- Udsigt: Lepista sordida (mejse)
- Andre navne til svampen:
- Rækken er beskidt
- Ukrudtsrække
- Lepista beskidt
- Lepistisk ukrudt
Andre navne:
Ukrudt række;
Mejse;
Lepista er beskidt;
Lepistisk ukrudt.
Mejse (Lepista sordida) er en dårligt undersøgt svamp, der tilhører Tricholomov-familien (Ryadovkovy) og Ryadovok-slægten.
Ekstern beskrivelse
Mejse (Lepista sordida) er en svamp, der vokser enkeltvis eller i små grupper. I kolonier vokser frugtlegemerne af denne art sammen med bunden af benene.
Hætten på denne svamp kan være 3-8 cm i diameter. Dens form i unge svampe er oftere sfærisk, og i modne frugtlegemer bliver den udbredt, karakteriseret ved en lilla eller brun-lilla nuance og mister til sidst farvernes lysstyrke . Den kan også være brunlig eller rødbrun i farven, let ribbet, har knap nok mærkbare striber på overfladen. I dens centrale del er en tuberkel synlig i modne svampe. Ved kanterne kan hovedet af en snavset række være bølget. Hos umodne svampe er hættens kanter ofte vendt op, retter sig gradvist ud, bliver bølgede, og når de er modne, kan de endda bøjes opad. Svampemassen nær den beskidte ryadovka er meget tynd, overmættet med fugt, har en behagelig aroma og smag og er kendetegnet ved en gråviolet farve.
Svampehymenophoren er lamellær, og dens bestanddele (plader) vokser sammen med overfladen af frugtlegemet med en tand, har en snavset lilla nuance og er ofte placeret. Sporepulveret i denne svampetype er kendetegnet ved en lyserød farve.
Benet af en snavset række når 4-6 cm i længden og kan være fra 0,7 til 1 cm i tykkelse.Det er kendetegnet ved stærk fiber og samme farve som hætten, har en cylindrisk form, placeret i midten. Nær basen kan benet udvide sig lidt. I unge frugtlegemer af en række snavsede er benet tæt, komplet, og i modne svampe bliver det tomt indeni.
Sæson og levested for svampen
Den vokser i haver, frugtplantager, parker, pladser, i udkanten af skove eller ikke dybt i lyse skove. Kan findes på enge. Den vokser i en gruppe / flok af flere frugtlegemer, forekommer sjældent enkeltvis.
Den mest aktive frugtsætning af denne type roning begynder i juli og fortsætter indtil slutningen af september.
Spiselighed
På trods af den lave popularitet blandt fans af svampeplukning, tilhører mejsesvampen den spiselige kategori. Det er tilrådeligt at koge det, før du spiser det, men bouillonen fra det er ikke egnet til forbrug, og derfor er det bedre at hælde det ud. Også beskidte rækker er lækre, når de syltes.
Lignende typer og forskelle fra dem
I udseende ligner den snavsede roning (Lepista sordida) en lilla roning. Dens vigtigste forskel fra den navngivne svamp er tyndere, ikke kødfuld frugtkød og skrøbelighed. Derudover falmer hætterne i snavsede rækker, og frugtkødet i den lilla række har en karakteristisk lugt af frugt. Dimensionerne af frugtlegemerne i snavsede rækker er mindre end i lilla. Den lilla række danner "heksecirkler" og rækker, og den Dirty - i små dynger.
