Marsh boletus (Leccinum holopus)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Bestilling: Boletales
- Familie: Boletaceae
- Slægt: Leccinum (Obabok)
- Udsigt: Leccinum holopus (Marsh boletus)
Synonymer:
Boletus holopus;
Leccinum chioeum.
Habitat:
Forekommer fra begyndelsen af maj (enkelte eksemplarer mødtes 1. maj) til begyndelsen af november (dvs. før vedvarende frost) i fugtige birkeskove og blandede (med birkeskove), i birkemoser, enkeltvis, ikke ofte.
Beskrivelse:
Hat: op til 15 cm i diameter (der er prøver op til 30 cm), konvekse eller pudeformet.
Hud: meget lys, hvid til lysebrun, med en tør overflade.
Pulp: hvid, blød, ændrer ikke farve på snittet, med en udtalt svampesmag og lugt.
Rørformet lag: fra hvid til næsten sort (i gamle svampe).
Ben: 5-20 (op til 30 cm) aflange og tynde, hvide eller grålige.
Spore pulver: okkerbrun.
Anvendelse: Spiselige svampe, tredje kategori. I modsætning til andre boletus boletus er dens frugtkød meget kogt, så det bruges frisk (kogt, stegt, stuvet). Må ikke syltes. På grund af den for løse, højt kogte frugtkød er kun unge svampe egnede til mad.
