Pink russula (Russula rosea)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (udefineret)
- Ordre: Russulales
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slægt: Russula (Russula)
- Udsigt: Russula rosea (russula pink)
- Andre navne til svampen:
- Russula smuk
Synonymer:
Russula smuk
Russula lepida
Russula rosacea
Russula pink
Ekstern beskrivelse
Hætten på denne svamp er halvrund, flad. Der er ingen fordybninger i hætten. Kanterne er glatte. Huden på huen er fløjlsagtig, tør. I vådt vejr kommer der lidt slim på den. Benet er af regelmæssig cylindrisk form, tykt og meget hårdt. Tallerkenerne er hyppige, meget sarte og ændrer stort set deres farve. Svampens kød er tæt, men på trods af dette er det skrøbeligt.
Den smukke russula har en udskiftelig kasketfarve. Den spænder fra rød til dyb pink. I midten af hætten er skyggen lysere og tykkere. Svampens hvide ben kan også få en delikat lyserød farvetone.
Breder sig
Svampen er allestedsnærværende i skovene i Eurasien og Nordamerika. Dens yndlingsskove er løvbladede, men den kan ofte findes i nåleskove. Derudover lever den smukke russula også i bjergrige egne. Her er hans yndlingssted bjergskråningerne.
Oftest kan denne svamp findes om sommeren-efteråret (fra juli til begyndelsen af oktober). I år med et tilstrækkeligt fugtregime bærer det frugt ret aktivt. Svampen er meget ønskelig i kurven med elskere af stille jagt.
Lignende arter og spiselighed
Den smukke russula er ret let at forveksle med andre repræsentanter for familien af rød russula. Men hans nære slægtninge, fanget i en svampekurv, vil ikke ødelægge jagten. Dette er så meget desto mere på grund af det faktum, at smagen af en sådan svamp er meget middelmådig. For at slippe af med den bitre smag skal russulaen koges i lang tid. Og nogle kendere af svampe klassificerer det endda som betinget spiseligt og endda giftigt. Svampen er også velegnet til salt indtagelse.
