Almindelig egetræ (Suillellus luridus)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae
- Bestilling: Boletales
- Familie: Boletaceae
- Slægt: Suillellus (Suillellus)
- Udsigt: Suillellus luridus (Almindelig Dubovik)
Synonymer:
Dubovik
Olivenbrunt egetræ
Poddubnik
Blåt mærke
Bolette snavset brun
Boletus luridus
Oak's Hat:
Den er meget stor (5-15 cm i diameter, nogle gange op til 20), massiv, i unge svampe er den halvkugleformet, som om den "sætter på" et ben, når den modnes, åbner den sig og får en pudeform. Overfladen er fløjlsagtig, uregelmæssig farvet, fra gulbrun til gråbrun; disse farver kan kombineres inden for samme hat. Huens kød er gulligt, tæt, ved pausen får det hurtigt en intens blågrøn farve og bliver derefter gradvist sort. Den har ingen tydelig lugt og smag.
Hymenofor:
Det rørformede lag er frit, relativt smalt, og porerne er små. Farven ændrer sig betydeligt, efterhånden som svampen modnes - okker i unge eksemplarer, den får orange og rød for at blive snavset oliven i modenhed.
Spore pulver:
Oliven brun.
Egetræsben:
Tyk, clavat, 5-12 cm høj, 3-6 cm tyk, gullig øverst og mørkere forneden. Overfladen er dækket af et mærkbart mørkt net, som er et godt kendetegn for den almindelige egetræ. Kødet af benet kan være rødt i bunden.
Breder sig
Dubovik findes overalt, men ikke særlig ofte, i løv- og blandingsskove, der danner mykorrhiza med ege og linde. Ifølge litteraturdata begynder den at vokse allerede i slutningen af maj-begyndelsen af juni, forsvinder derefter et stykke tid for at dukke op igen i begyndelsen af august og stabilt bære frugt indtil slutningen af september. Af personlig erfaring uddeler han en svamp på tre år i begyndelsen af september.
Lignende arter
Hvid champignon (Boletus edulis)
meget lignende i tekstur som almindeligt egetræ, som det næsten ikke kan forveksles med.
Plettet eg (Neoboletus erythropus)
nogle gange ens i beskrivelsen, men den er meget mere "burgunder", og vigtigst af alt, den har ikke et mærkbart mesh på benet, kun individuelle prikker.Der er ret mange blå store repræsentanter for slægten Boletus, der er også meget (ifølge beskrivelsen) lignende, men næppe i vores område.
Spiselighed
En god svamp er måske værre end en hvid, men bedre end de fleste andre. Ifølge nogle (åbenbart forældede) data er det ikke foreneligt med alkohol, hvilket kun er godt for et godt menneske.
Noter fra andre kilder
Svampen indeholder giftige stoffer, der nedbrydes under tilberedningen. Utilberedt eller dårligt tilberedt forårsager tarmforstyrrelser. Deling med alkohol anbefales heller ikke.
