Ingredienser: 500 g friske svampe, 1 tsk mel 2 spsk olie 1/2 kop creme fraiche 25 gr ost, persille eller dild
Forberedelse:
Pil svampene, skyl, skold med varmt vand, kom i et dørslag og
lad vandet løbe af.
Skær i skiver, salt og steg i olie, tilsæt en teskefuld
mel og rør rundt. Sæt derefter creme fraiche, kog, drys med revet
ost og bage. Ved servering drysses med persille eller dild.
(Du kan bage i creme fraiche og dåsesvampe).
God appetit!
