Østerssvamp, kylling, æg og agurkesalat
Ingredienser: østerssvampe - 400 g; kylling (kogt kød) - 200 g; æg - 4 stk.; løg - 50 g; agurker - 50 g; mayonnaise - 100-150 g.
Forberedelse:
Skyl østerssvampe, skåret i strimler, kog i saltet vand. Æg
hårdkog, skræl, hak i små tern. Pil løget og
hakke. Vask agurker og skær dem i strimler. Kogt kyllingekød
male. Rør alle tilberedte fødevarer, krydr med mayonnaise.
God appetit!
