Rød svamp (Lactarius sanguifluus)
Systematik:- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (udefineret)
- Ordre: Russulales
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slægt: Lactarius (Miller)
- Udsigt: Lactarius sanguifluus (rød ingefær)
Rød svamp (Lactarius sanguifluus)... Svampen tilhører slægten Mlechnik, familien er Russula.
Svampen har et fladt-konvekst hoved med en diameter på tre til ti centimeter. Fra flad bliver den senere bred og tragtformet. Dens kant er løst indpakket. Kaskettens karakteristika er våd, klæbrig, glat at røre ved. Den har en orange-rødlig farve, sjældent - blodrød med nogle grønlige zoner. Svampesaften er også rød, nogle gange orange. Sporepulveret er gulligt.
Rød svamp har et tæt, skørt, hvidligt kød, som er fortyndet med rødlige pletter. Ved brud frigives saften af en mælkeagtig rødlig konsistens. Den har hyppige plader, til tider deler de sig, synker dybt langs benet.
Det selvsamme ben på svampen er lavt - op til 6 centimeter langt. De kan tilspidse ved bunden. Dækket med en blomst af en melet konsistens.
Røde honningkager har mange variationer i farven på kasketten. Men oftest skifter den fra orange til rødlig-blodig. Benet er for det meste fyldt, men efterhånden som svampen modnes, bliver den hul. Den kan også skifte farve - fra pink-orange til violet-lilla. Tallerkenerne skifter nuance: fra okker til rosa og til sidst til rødvins farve.
Arten Rød svamp er generelt meget almindelig i vores skove. Men det er mere almindeligt i bjergrige områder, i nåleskove. Frugtsæsonen er sommer-efterår.
Denne type safranmælkehætte har lignende arter. De mest almindelige af dem er ægte svampe, gransvampe. Alle disse typer af safranmælkehætter er ekstremt ens. De har også lignende morfologiske træk, så de ofte kan forveksles. Men stadig, videnskabsmænd skelner dem - efter vækstregioner. De er mindst ens i størrelse, farve på saften ved pause, samt farven på frugtlegemet.
Svampen har høj ernæringsmæssig kvalitet, meget velsmagende. Derudover kender videnskaben sin økonomiske brug. Et antibiotikum til behandling af tuberkulose er lavet af rød camelina såvel som fra en lignende art - ægte camelina.
I medicin
Antibiotikummet lactarioviolin er isoleret fra Red Ryzhik, som undertrykker udviklingen af mange bakterier, herunder tuberkulosefremkaldende middel.
